その昔「足助塩」「足助直し」と呼ばれた塩を天然塩文献をもとに復活させました

三河湾沿いの大浜・棚尾(碧南市)、成岩(半田市)、生田(旧一色町)、饗庭(旧吉良町)などでとれた塩は船で矢作川をのぼり、古鼠(豊田市扶桑町)、あるいは矢作川の支流、巴川の平古(旧松平町)まで運び、ここから馬の背で足助の塩問屋に送られて来ました。

足助塩

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足助塩　小袋入40ｇ小袋入り40gの足助塩。塩むすびから天ぷらまで使い切りサイズで幅広く活躍。料理が一段と美味しくなる万能調味料。 216円(税込)
足助塩　ジップ付き袋入１３０ｇまろやかな味わいと便利なジップ付き袋でお料理がさらに楽しく。 280円(税込)
足助塩　ジップ付き袋入り　５００ｇまろやかな風味の足助塩。500gのジップ付き袋で保存も簡単。幅広い料理に使えるお徳用サイズ。＃足助塩500g 594円(税込)
やきしお足助塩焼き塩ブレンドで、さらさらと使いやすく、料理の旨味を引き立てる《やきしお足助塩》。料理の魔法をかける逸品。 SOLDOUT
焙煎足助塩パンチの効いた焙煎足助塩は、肉や魚の旨味を引き立て、食欲をそそる。焼き肉や焼き鳥にぴったり。 300円(税込)
あすけもみじ塩あすけもみじ塩は、赤唐辛子を使用した特製塩。旨辛さで料理を引き立てる調味料。お刺身から中華料理まで幅広く活躍。 300円(税込)
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